课程简介：江门食为先正宗卤菜培训适用人群美食爱好者、现捞卤菜创业者、餐饮就业人群。课程介绍卤菜顾名思义就是卤味卤菜的一种销售形式，说穿了还是卤味、油卤、辣卤。只是给人的感觉直观、新鲜。学习品种荤菜主打类：卤猪手、现捞排骨、富贵肘子、现捞卤味肥肠、现捞口味猪耳、现捞五香猪脸、现捞五香猪尾、现捞卤香牛肉、现捞卤香牛肚、台湾香肠、包心牛肉丸、鹌鹑蛋、鸡腿。特色产品类：现捞鸭脖、现捞鸭掌、现捞鸭翅、现捞鸭肫、现捞鸭...[详情]

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课程简介：烘焙就像一件艺术品，它让我们的视觉大吃一惊。简约不是它的风格。它的色彩搭配，精致的装饰和创意使它高贵。每一件作品在冷暖色调的搭配和装饰上都打破了传统，每一件作品都不一样，75%的课程是实践技能，25%是理论知识。烘焙，也称为烘焙，焙烤，即**烘焙加工的谷类食品，通常被理解为像面包一样的西式蛋糕。烘烤是指在材料着火的情况下，**干热使材料脱水、干燥和硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可或缺的一...[详情]

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课程简介：厨师入门培训班--食为先厨师培训课程内容学校简介：厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活。中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分，中华民族饮食文化，享誉世界，经久不衰。烹饪是一门技艺，厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是...[详情]

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课程简介：食为先小吃培训学校学习方便，总有一家在你身边快速咨询小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。食为先各地特色、时尚饮品系列学习内容1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。培训流程示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。3....[详情]

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