课程简介：奶茶果汁培训果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果汁饮料深受人们的喜欢，这是因为果汁在人们看来是水果的一种提取物，是营养和健康的，但我们需要明确一点的是，科技使化学成份也能形成类似于各种水果的味道，这是果汁制造厂常用的一种方式让人产...[详情]

课程简介：星火学院厨师速成培训快速咨询厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长，正是因为人们对食物品质的追求，所以很多星级食肆都需要招收大量厨师人才，以满足客人的不同需求。星火学院厨师培训课程介绍西餐班西餐原料、基础知识讲解，各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺；各种意面制作工艺；各种汤类制作；牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法；经典简餐、西餐零点小食制作；意大利、美式咖啡制作；西式糕点...[详情]

课程简介：星火学院厨师速成培训快速咨询厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长，正是因为人们对食物品质的追求，所以很多星级食肆都需要招收大量厨师人才，以满足客人的不同需求。星火学院厨师培训课程介绍西餐班西餐原料、基础知识讲解，各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺；各种意面制作工艺；各种汤类制作；牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法；经典简餐、西餐零点小食制作；意大利、美式咖啡制作；西式糕点...[详情]

课程简介：杂粮煎饼果子培训提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚淄博特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子是淄博市民小吃，淄博人常把其当作早点，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。煎饼果子现在已经是遍布全国，是一个人摆摊创业赚钱的机...[详情]

课程简介：无矾油条老传统油条在配方中加入了过多的明矾（也叫白帆），明矾的主要成分就是金属铝，人们常吃带铝的食品，会给人们的身体健康造成后很大的伤害，不少人早餐时常食用油条，但是里面和面的时候加入了明矾，使铝的含量严重超标，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能够起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响人的大脑，小儿智力发育，而且可能导致老年痴呆症，另外做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高...[详情]

课程简介：花馍，不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟，趁其时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了。这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍，是特有的民间艺术，也是地域特色的种类之一。正宗花馍技术培训，山东金茂职业培训学校的花馍在城市糕点的影响下，也有了新的创新。摒弃了原来的食用色素着色，改成天然果...[详情]

课程简介：花馍，不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟，趁其时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了。这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍，是特有的民间艺术，也是地域特色的种类之一。正宗花馍技术培训，山东金茂职业培训学校的花馍在城市糕点的影响下，也有了新的创新。摒弃了原来的食用色素着色，改成天然果...[详情]

课程简介：披萨培训培训特点：1.经验丰富教授专业，八年培训经验总结，十年专业技术支持。2.品质**经得起挑剔的产品，美味比萨的基本法则。3.不断创新与时俱进，2015年技术、产品大调整，给你**前端的技术支持。4.贴近客户直面应用，技术与产品标准化操作，尽**努力降低学习难度，确保客户店面实际操作流畅。培训定位1.比萨知识基础--技术--产品--设备--原料。2.比萨技术理论、低温发酵--烘焙--面团管理-...[详情]

课程简介：烘焙糕点高级班金茂蛋糕学校专门设置针对韩式裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学员或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学员，想开私家烘焙店的人士。开设了目前国际上流行的韩式裱花课程,让您学到当下流行、正宗、综合性强的韩式裱花课程，学位疯狂抢定中.......学习内容:**阶段:韩式蛋糕裱花基础。第二阶段:韩式蛋糕秘方、配色调色。第三阶段:韩式蛋糕花边技术。第四阶段韩式蛋糕制作精华课程。第五阶段:韩式蛋糕...[详情]

课程简介：烘焙糕点高级班金茂蛋糕学校专门设置针对韩式裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学员或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学员，想开私家烘焙店的人士。开设了目前国际上流行的韩式裱花课程,让您学到当下流行、正宗、综合性强的韩式裱花课程，学位疯狂抢定中.......学习内容:**阶段:韩式蛋糕裱花基础。第二阶段:韩式蛋糕秘方、配色调色。第三阶段:韩式蛋糕花边技术。第四阶段韩式蛋糕制作精华课程。第五阶段:韩式蛋糕...[详情]

课程简介：学习内容1.西点面包新产品的原料认识和作用。2.各种机器设备的认识和操作方法。3.各种模具的认识和使用方法。4.新产品西点、面团的新打法、5.面包发酵的讲解和技巧。6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解。7.食品安全生产的卫生知识，包括管理手法。8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作。9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。后期服务1.学员毕业后，想参加工作的学校可直接给学员安排工作，想开店的，...[详情]

课程简介：蛋糕高级裱花班学习分9个阶段，一人一套蛋糕裱花工具，有专业老师一对一指导，让学员亲自动手实践为主，学习期间原材料免费使用，一次报名缴费，中途不再收取任何学费和原材料费，学习不限时间，学会学精为止，毕业颁发高级裱花师证书，网上可查。毕业后可随时回校免费进修学习原有班级的新产品新花样。生日蛋糕裱花技术，是金茂学校**市场的核心技术，金茂裱花蛋糕在西点培训行业中首屈一指的技术领导者。蛋糕店蛋糕裱花技术是...[详情]

课程简介：奶茶果汁培训果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果汁饮料深受人们的喜欢，这是因为果汁在人们看来是水果的一种提取物，是营养和健康的，但我们需要明确一点的是，科技使化学成份也能形成类似于各种水果的味道，这是果汁制造厂常用的一种方式让人产...[详情]

课程简介：麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状物体，形似石榴，寓意多子。麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有...[详情]

课程简介：剁椒鱼头，以鱼头的&味鲜和剁辣椒的辣”为一体，风味独具一格;以剁辣椒的;咸&和辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味!鱼头：营养高、口味好，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。辣椒：开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥，抵...[详情]