现在什么小吃受欢迎？

在中国其实有很多独特的小吃，而这些独特的小吃也是带着各个地方的特色，大多数的小吃都是就地取材，这样的话才能够更凸显出当地的一些特点。不过对于有些全国流行的小吃来说，因为资源材料的局限性只能够在当地才能够知道，不过对于这些特色小吃来说，却是让很多人都非常喜欢的。

现在说起现在特别受欢迎的小吃，一定有小龙虾。说起这个小龙虾绝对是人们非常喜欢的一种小吃，几个人一起聚餐的时候，小龙虾绝对是要点的，小龙虾吃起来口感鲜嫩，味道也是特别的过硬，特别是在夏天的时候一边喝冰啤酒一边吃小龙虾，也确实是非常爽的一件事情了。

学习烧制小龙虾烹饪有前景吗？

一、**对可靠数据进行分析，国人对于小龙虾的年需求量接近于2亿公斤左右，并且保持着稳定的增长势头，特别是在夏天的时候，小龙虾更为盛行，生意是非常火爆的，从此可以看出，小龙虾的餐饮行业的市场潜力是很巨大的。

第二、 学习小龙虾烹饪可以获得一项技能学习小龙虾烹饪，可以说是一门系统的学问，因为不仅要学习小龙虾的烹调技术，还要学习小龙虾出锅后的摆盘，而且学习要从小龙虾的清洗开始，学会用小龙虾来熬制汤料，还要学会配置吃小龙虾的调料等。另外，还要懂甄别小龙虾的优劣，了解去哪可以采购到更优惠的小龙虾食材，而且小龙虾的存储，销售等运营的方式都可以学到的。

第三、 小龙虾烹饪后，自身就掌握了一门实用的操作技能，如果去寻找工作，会有很多的工作机会和岗位可供选择，如果去一般的餐馆当厨师，一般月薪在5000元到8000元左右，如果去一些四星或五星的酒店当大厨，月薪都可在万元以上。

第四、 学习小小龙虾烹饪后还可以自主创业，可以在机构老师的指导下，学习相关的开店流程，以及如何选择店面的地址等，还有一些店铺的经营技巧，如物资采购，人员配备等都会得到相应的指导。

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