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南京正规西点烘焙培训

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-11-08

导语概要

学校专业师资力量雄厚,100%推荐就业培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式裱花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型◆小班授课,包教包会,学会为止◆创业全程免费运营指导,上门服务◆学员

学校专业师资力量雄厚,100%推荐就业

培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式裱花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型

◆ 小班授课,包教包会,学会为止

◆ 创业全程免费运营指导,上门服务

◆ 学员享受终身免费升级新品配方和视频

南京西点烘焙培训

近几年来西点烘焙发展的怎么样?

西点行业近几年来迅速兴起,使得西点行业有着很大的发展空间,我国消费者数量众多,对西点的需求量巨大,尤其是大城市,西点师的发展会更好;面临消费者众多的局势,我国西点师数量严重稀缺,据统计在未来几年,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。

“蓝馨西点烘焙学院”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深**小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!


西点课程优势

  • 高品质原料打造好质量产品,培养学员高规格意识

  • 教学选用的是上好的进口原料,做出高品质的产品

  • 老师精益求精,不断创新课堂互动交流,气氛活跃

  • 零基础教学,包教包会,老师1对1全方位教学指导

  • 西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步

高端法式翻糖蛋糕课程16天课程


第 一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天
第七天
第八天

工具介绍  英式翻糖的花心制作 波斯菊、各饰叶子制作

奥斯丁、玫瑰、 牡丹制作

毛茛制作 浆果制作 栀子花制作



向日葵花瓣制作 多肉,手工剪花制作

花萼制作 绣球制作 大丽菊制作


芍药制作 成品上色成品组装
饼干配方讲解 糖霜调色 饼干转印底部填充
饼干脸部化妆 饼干成品制作
第九天
第十天
第十一天
第十二天
第十三天
第十四天
第十五天
第十六天
卡通公仔基础理论知识,制作卡通公仔造型技巧
人偶上半身服装制作 人偶下半身服装制作
人偶头部制作 脸部化妆 人偶头发制作成品制作
翻糖调色 糖皮覆盖
蕾丝制作
磅蛋糕配方讲解 主蛋糕成品组装
甜品台讲解 ,分析甜品行业现状,甜品台的创意思路,甜品台大蛋糕制作
杯子蛋糕制作 翻糖饼干制作 水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧


西点烘焙培训课程

  • 蓝馨西点高级面包综合课程

    学习面包从入门到提升的综合课程,适合零基础学习,每天学习由易到难,与市场上面包店同步品种,课程滚动开班,提前约课即可,课程时间灵活调动

  • 南京正规西点烘焙培训

    实战面包烘焙培训课程

    培训内容:  西点烘焙的制作;面包烘焙设备的操作\保养\选购要点;面包烘焙原料的辨别和特性;大型面包店/旗舰店的运营策划和管理

  • 南京正规西点烘焙培训

    高级法式西点培训课程

    培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范

  • 南京正规西点烘焙培训

    高级韩式裱花培训课程

    课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕

  • 南京正规西点烘焙培训

    全能翻糖蛋糕培训课程

    培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等)

  • 实战蛋糕裱花课程

    培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识,学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学

西点师一般月薪多少

西点师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。无需担心的是,西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点技术,自然不愁收入。

当然要从事相关的工作,你需要接受大量的训练和培训。优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还应该学会西点行业管理和经营。

西点师,指专业学习西点的烘焙技术,然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。西点师根据地域不同、能力不同、等级不同,工资一般在每月3000至上万元左右浮动,级别较高的有年薪十几万到几十万的,这都属于专业级别。

很多西点师也是从简单的东西学起,做起,不断提高自己的西点水平,一步一个台阶,后成为年薪几十万的高级西点师。这个级别的西点师,应该就在带徒弟了。


  • 专业烘焙教育

    职业对接市场工作,烘焙创业模式行业首创

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  • 媲美日欧教学设备

    从国外引进的数万元教学设备

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  • 齐聚行业导师

    集合全国各****齐聚与蓝馨

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  • 创业成功扶持

    店铺经营小技巧,**创造财富

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以上就是关于南京西点烘焙院校介绍的全部内容,如果还想要了解更多南京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问填写下方的预留信息:这样我们的专业老师会在第 一时间联系你,向你介绍有关更多的关于南京西点烘焙的课程信息。
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    在业内的话王森学校是一所好学校了,在广东,北京,韩国,日本,法国、美国都有校区。我研究了王森学校大半年,各个学校也对比了一下,论实力、师资、设备也算是不错了。.....

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