扬州西点烘培培训
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快速咨询扬州什么烘焙培训机构好
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-08-19
导语概要
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扬州西点烘培培训导读
西点烘培是一项既需要技能又需要创新能力的工作。目前西点行业一名普通面包师的工资在5000元左右，而高级面包师的工资则高达8000元甚至1万多元。未来10年，西餐产业的发展将更加繁荣。无论是西点连锁企业、星级酒店蛋糕房、高端西餐厅都需要大量人才。以下内容将为您推荐扬州什么烘焙培训机构好？
扬州西点烘培课程 
扬州西点烘培制作小知识
抹茶饼干
将室温软化的无盐黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅拌至颜色变白，体积略有膨胀，呈光滑的糊状；将蛋黄打碎，加入黄油中三次，打匀，再加入下一份蛋液；然后筛入低筋面粉，与用橡皮刮刀刮至看不到干粉后，将其均匀擀出放入冰箱1小时；取出面团，用模具将烤面纸切成两两，放入烤箱180℃烘烤约10分钟，直至表面呈金黄色；将软化的奶油芝士和软化的黄油在室温下搅拌，然后加入糖粉和抹茶粉混合均匀，形成馅料；将馅料放入装花袋中，在袋口处开一个约0.3cm的小口，将馅料挤在一块饼干上，撒上碎杏仁，盖上另一块饼干。
扬州有为西点烘培优势
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免费品尝
网站规模都是假的，产品的味道，能学到好的技术才是真的，可以先试学一款产品，觉得满意在学习
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一对一教学
我们是小班制对新学员安排一对一的教学，对接受能力差的学员可反复教学，直到熟练操作为止
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学习人性化
外地学员包住宿可以免费加班学习，所有学员随到随学，没有时间限制，学到精通满意为止
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资料配方
每款产品的配方克数比例都是经过严格把握，资料整理好免费发放给学员一目了然，学员在老师的指导下能够很快的动手操作
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合理的学费价格
我们的价格绝对公道，学习期间所用的工具和原料都是免费提供，您千万不要以为学费贵就是好的，因为我们学院靠的就是良好的口碑
扬州西点烘培技巧
制作前应准备好所有必要的材料和工具
准备工作非常重要。在开始制作之前，所有的材料、工具和模具都应该在开始制作之前准备好。只有这样，我们在路上才不会着急，整个操作过程才会比较顺利。特别是对于一些需要一次性制作的蛋糕，中途停留会改变材料的状态，导致失败。比如奇峰糕，你把这里所有的蛋白泡都打了，结果发现面粉还没有称重。当你称面粉的重量时，刚刚制成的蛋白质泡已经消泡分离了。因此，需要重新称量鸡蛋，使蛋白质再次起泡，这将影响效率，容易挫伤信心。
扬州有为蛋糕培训机构介绍
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关于有为
有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州**时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程；
经过8年多的不断成长有为（蛋糕培训）截至2017年11月——已开设各班次共158期（届）教学人数已达4800余人次，培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者，上百家烘焙学员实体门店，千余家私房烘焙工作室，法国、德国举国上下大江南世界各地！ 因为用心，所以卓越！
扬州有为培训西点烘培学员评价
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我一直对西点情有独钟，可惜就是不会做有点可惜，朋友推荐我今天过来试听了有为培训的一节蔓菠萝泡芙，这个老师十几年的行业经验，专门教法式甜品和欧式西点的，专业亲切。环境还可以，然后报了他们的西点课程。
