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扬州做西点的学校

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2020-10-12

导语概要

本页是小编为您整理关于扬州西点烘焙培训的详情页面。扬州西点烘焙培训,就选知名品牌机构,有**执教,课程通俗易懂,深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的扬州西点烘焙培训一些资料,仅供参考。

  • 扬州做西点的学校

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    因为专业 所以卓越

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扬州西点烘培培训导读

近年来,不少人或多或少地触及了西点行业的热点趋势,不少人逐渐将职业规划转移到了这个行业。做西点师的前途逐渐明朗,这也给了开拓者们更多的信心,一种将西点融入国内市场的信心。西点行业产品需求的不断增长传递了一个信息:即西点产业的春天已经到来,这个行业也将迎来人才爆炸期。以下内容将为您推荐扬州做西点的学校。

扬州西点烘培课程
班型 课程内容 课程咨询
蛋糕裱花常规班 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等
西点面包烘焙综合班 讲授面包的表面装饰及各种馅料;
(1)面包类:扭纹面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西点类:戚风蛋糕坯、巧克力胚、帕玛芝士
(3)饼干类:菠萝泡芙、葡式蛋挞、芝麻薄脆

扬州西点烘培制作小知识

广式莲蓉蛋黄月饼

莲蓉720克,月饼皮:小麦粉100克,转化糖浆75克,花生油25克,枧水2克。月饼皮制作:将糖浆换成碗,加水、花生油,搅拌均匀。面粉刷好后,把它倒入混合物中,揉成光滑的面团,因为面皮很软。把面团盖上保鲜膜,静置2小时。月饼馅料的制作:将咸鸡蛋的外壳和蛋白质去掉,取出咸蛋黄,喷少许白酒,放入烤箱烤10分钟,取出。莲蓉馅被分成60克,光滑的面团用手揉成。把蛋黄放进莲蓉里包起来。取月饼皮15克,搓匀,压平放在手心,将荷花蛋黄馅放在月饼皮上,推开月饼皮,慢慢合上嘴。在月饼模具内部撒上一些炒好的糯米粉,防止粘在月饼模具上。然后将准备好的月饼面团放入月饼模具中,压出月饼的形状。把月饼均匀地放在烤盘上,在远处轻轻地喷一层水,瓶子接触水。为了让月饼看起来好看,可以在月饼表面涂上蛋液。预热烤箱,200度,20分钟,中间层。烘烤后,冷却并密封3-5天。非常好吃。如果你想把蛋液摊开,烤5分钟,然后刷上一层蛋液。


扬州有为西点烘培优势


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    网站规模都是假的,产品的味道,能学到好的技术才是真的,可以先试学一款产品,觉得满意在学习

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    一对一教学

    我们是小班制对新学员安排一对一的教学,对接受能力差的学员可反复教学,直到熟练操作为止

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    资料配方

    每款产品的配方克数比例都是经过严格把握,资料整理好免费发放给学员一目了然,学员在老师的指导下能够很快的动手操作

  • 合理的学费价格

    我们的价格绝对公道,学习期间所用的工具和原料都是免费提供,您千万不要以为学费贵就是好的,因为我们学院靠的就是良好的口碑

扬州西点烘培误区

把面糊混合均匀。混合过多的面糊也是一个常见的错误,尤其是现在大多数人依靠立式搅拌机。在面糊中混合太多的空气很容易使蛋糕崩塌。一旦糖和黄油被加入,**继续在混合物中加入一些干燥的成分,并轻轻地混合。

扬州有为蛋糕培训机构介绍



  • 关于有为

    有为(蛋糕培训)成立于2009年,是扬州**时尚式烘焙培训中心;专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程;

    经过8年多的不断成长有为(蛋糕培训)截至2017年11月——已开设各班次共158期(届)教学人数已达4800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,法国、德国举国上下大江南世界各地! 因为用心,所以卓越!

扬州有为培训西点烘培学员评价

  • 扬州有为培训学校是一个不错的西点培训教育机构,教学环境很好,非常整洁干净,教学设施也很齐全,学习起来很 方便,随时可以实际操作,老师很专业,所做出来的西点很漂亮及味道很好,学习到很多西点的制作技巧,学费也不算太贵。

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