金华蛋糕短期培训班

烘焙小技巧：打发奶油全程坐冰，已经打发好的奶油可以全程坐冰,来防止奶油化掉。奶油打发，抹面的奶油可以打发的软一点，裱花部分的奶油可以打发的硬一点。淡奶油保存，淡奶油用不完，可以把盒子里的空气挤光，封口处用酒精擦干，取适量酒精棉花封住封口，包上锡纸，用长尾夹夹好。

吐司版芋泥酸奶蛋糕：食材，紫薯60克，香芋250克，纯牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，浓稠酸奶150克做法：1紫薯香芋，去皮切块上锅大火蒸20分钟。2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶，打成芋泥。3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥，外围也同样抹上芋泥。面上淋上酸奶~

夏日清凉饮品：冰镇柠檬水是夏季**的饮品之一。柠檬富含维生素C，具有清凉解渴的效果。将鲜柠檬汁与冰水混合，加入适量的冰块，再加入一些蜂蜜或糖进行调味，就能制作出非常可口的冰镇柠檬水。酸甜的口感和柠檬的清香能够解除口渴，还能增加水分和维生素的摄入。

咖啡的益处：任何一个真正的咖啡爱好者都清楚，早晨第一杯咖啡，唤醒所有的细胞，让精神上的得到愉悦，为崭新的一天拉开序幕。喝咖啡能改善心情听项研究。研究人员对观察性研究进行荟萃分析，来检测成人抑郁症风险与咖啡和咖啡因摄入量之间的关系。起来可能很神奇，但这背后确实有科学依据。