赣州食为先西点烘焙
拥有业界规模强大的教师及服务团队
点击咨询赣州生日蛋糕培训
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2024-05-06
导语概要
赣州食为先西点烘焙拥有业界规模强大的教师及服务团队点击咨询西点培训一般分为两大内容：基础知识和操作培训，而基础知识又可分为三大类，分别是手工操作培训、制作工具使用、理论知识培训，最后是西点的制作。手工
西点培训一般分为两大内容：基础知识和操作培训，而基础知识又可分为三大类，分别是手工操作培训、制作工具使用、理论知识培训，最后是西点的制作。手工操作训练，这部分内容主要用于教授学生糕点制作的基本手工技术，主要包括手工和面过程、面团整形、裱花、雕刻等手工技能。一般情况下，在老师的示范下，学生可以自行训练和操作，期间可以提问和咨询。
实用精品课程，从热爱到精通
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烘焙甜点专业
无基础全品种学习班制，技能型创就业人才
国内创新情景教学模式，无传统课业负担和桌椅试卷
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西餐料理专业
西式烹饪，入门快，就业佳以实际操作作为主导
教师与学生同步操作的教学模式，培养学生的创新能力
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精品调酒专业
培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师
懂得如何评鉴酒饮料，各类酒文化的复合型人才
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咖啡饮品专业
操作技能强调基本功扎实，各式咖啡能熟练制作
努力培养学生的创新能力与技能的熟练运用
蛋糕的特点：戚风蛋糕的原材料和海绵蛋糕差不多，不同之处在于材料添加的比例。蛋糕在制作过程中不加入一滴油脂，使用的也是鸡蛋没有油脂的部分，只用蛋清来做蛋糕，因此做出来的蛋糕颜色很干净，所以被人们称作天使蛋糕。奶酪蛋糕也被称作芝士蛋糕，是现在最受人们欢迎的蛋糕。一般的奶酪蛋糕加入的都是奶油奶酪，奶酪蛋糕按照添加奶酪的分量可以分为几种，分别是重奶酪，轻奶酪和冻奶酪蛋糕。
赣州食为先西点烘焙系列
学习内容
1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
实训流程 示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。实训时间 不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
机构设有多项目学习实训班：特色精品系列、早餐包点/粥粉面、特色粉面系列、木桶饭/快餐厨师、烧/烤/烫/炸系列、烧腊/卤/泡系列、特色饼类项目、西点烘焙系列、特色宵夜项目、各地特色项目、时尚饮品项目等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术实训的人性化为总体目标，以一流的技术指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食实训者。如需了解更多小吃项目，学习费用，机构地址，欢迎拨打我们咨询电话同微信：13133749917 张老师，欢迎咨询我们在线客服。
西点人才奇缺。当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据**机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。
适合人群
针对不同人群，开设更懂中国市场的课程体系-
学一门技术 技能+升学 毕业好工作
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想开店 创业梦想
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想成为一名西点美食博主
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喜爱蛋糕甜品 兴趣人群
提拉米苏、慕斯、蛋糕卷——蛋糕中的三大经典美味，征服你的不仅是外表，更是丰盈有层次的内涵。做起来不难，但是很多小细节稍不注意就可能影响成败。提拉米苏不需要烘烤，有些人担心生蛋会不会不卫生。沸腾的糖水加入蛋黄中是为了给生蛋黄消毒，蛋黄加热到80度就可以杀灭细菌。倒入蛋黄里要慢慢加，一边倒一边快速搅拌。不要一次性倒太多，否则容易把蛋黄烫熟、结块，影响蛋糕口感。
来食为先不仅学习小吃技术， 还教你创业开店真本领。