上海制作蛋糕培训班
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-07-05
导语概要
梵卡学院开设各类西点课程，包括韩式裱花、翻糖、精品蛋糕和小西点等，专业师资团队让学员获取更多西点烘焙知识、掌握西点制作、和门店运营，旨在让学员成功就业，毕业后能够入职高星级酒店，**餐饮机构等，也可以成功创业开店。
如今很多人在选择专业时，都比较倾心于学习西点，那么，做西点师的前途怎么样？我国烘焙市场近年来发展势头良好，行业产值也在不断上升。烘焙西点已成为当下的一个热门行业，这就使得西点师的需求量越来越大，西点师的前途也越来越光明。
蛋糕烘培学习需要掌握哪些知识
对于食物营养学方面的知识要有一定的了解，蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，属于一种热量比较高的甜品，在蛋糕西点学习过程中，我们首先要掌握这些食材具备的基本特性以及合理的搭配方法，才能够在今后制作的过程中，在配方科学的基础上加以灵活运用。
西点师资格证的等级
国家西点师职业资格证书分为五个等级：初级（国家职业西点师资格五级）、中级（国家职业西点师资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
目前，学西点的人越来越多，有一本西点师资格证在手还是必要的。想要考取西点师资格证书并不难，关键在于，你要选择一个专业针对性强的学校。不论是知识理论还是技术实操，甚至是在校考证，学校都会为你提供一个好的平台。