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广州酒店服务礼仪培训班

来源:教育联展网    编辑:李振    发布时间:2024-04-17

导语概要

客户至上、服务至上是当今酒店服务的精髓,没有统一的高品质服务规范和流程,必将造成服务低效,影响客户满意度,影响酒店盈利。因此,优质的酒店服务礼仪与服务意识成为酒店事业走向卓越的根本。

随着商业活动越来越全球化,商务礼仪扮演着越来越重要的角色。商务礼仪已经成为现代商务活动中必不可少的交流工具,越来越多的企业都把商务礼仪培训作为员工的基础培训内容。有人说,商务形象价值百万。按现代企业人看来,商务礼仪培训带来的潜在价值,无法用直接货币衡量。这是企业国际化、员工职业化的基本培训内容,也是提升竞争力的基本交往艺术。

所以对于现代企业来说,商务礼仪培训,是现代企业提高美誉度、提升核心竞争力的重要手段。

商务礼仪课程介绍

课程时间

本课程为企业内训,课程时长为1-2天,可根据企业需要调整相应的培训时间。

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课程对象

管理人员、商务人员、营销人员、服务人员及想要提高形象礼仪的职场人士都可参加。

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课程特色

方法工具讲授与案例分析相结合,紧密联系企业的实际,具有实战性、可操作性。

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培训方式

主题讲授+案例分析+互动问答+视频欣赏+情景模拟+小队讨论+模拟训练

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商务礼仪培训内容

第 一讲:凝心聚力——酒店服务团队建设

一、学习型团队的建设

1、士气展示的目的以及如何分配团队资源

2、团队案例导入

3、个人成功的秘诀,是拥有**团队

二、酒店服务团队认知

1、经典项目体验

1)清晰认识自我,及自我在团队中的定位

2)团队有效沟通语言,让你事半功倍

3)团队协作与鼓励,营造快乐团队氛围

4)团队信念与使命,相信一切皆有可能

2、体验中提炼团队7要素

三、酒店服务团队融入

1、 经典团队项目体验

2、 如何融入团队,形成团队默契,和谐团队氛围

四、酒店服务团队凝聚力提升

1、 经典项目体验

2、 团队士气提升与凝聚力打造,提高团队成效

五、团队目标管理

1、 目标管理SMART原则

2、 目标制定方法与流程

3、 物质激励让团队成员安心

4、精神激励让团队成员为团队发展壮大操心

第二讲:酒店人员职业化形象塑造

一、穿出品牌形象——着装TPO原则

二、男士套装着装秘籍

1. 职业西服、西裤如何穿着?

2. 衬衫的穿着细节

3. 领带的搭配

4. 胸牌的佩戴高度

5. 如何让配饰为你增值

——手表、公文包、眼镜、皮鞋

三、女士套装着装秘籍

1. 女士职业装穿着

2. 配饰:百变丝巾

3. 胸牌的佩戴高度

4. 丝袜可以不穿吗?

5. 皮鞋的款式如何选择?

6. 着装禁忌

四、职业妆容礼仪

1. 发型:30秒空姐盘发PK赛

2. 面容

3. 女士职业淡妆

4. 指甲

5. 口腔气味

6. 体味

五、男士仪容之品位

1. 发型

2. 男士修面

3. 指甲

4. 口腔气味

5. 体味

六、女士岗位优雅职业淡妆

1. 日常护肤步骤

2. 职业淡雅妆容步骤讲解

3. 淡雅妆容现场实操

七、形象管理6指标解析

1)整洁:发型管理

2)干净:面部修饰

3)自然:女性妆容

4)大方:手部展示

5)得体:岗位着装

6)合规:其他配饰

八、职业形象个人魅力解析

九、第1套、第2套礼仪操讲解示范、全员展示练习

第三讲:酒店优质服务仪态

一、图片解析:你的仪态会说话

二、案例讲解:

1) 不会手势失去的大客户

2) 工作人员坐姿不端正引投诉

三、仪态规范训练

1. 站姿礼仪——挺拔端庄气质美好

1) 不同场合运用不同站姿

2) 男士3种站姿训练

3) 女士4种站姿训练

4) **1招提升站姿气质

2. 走姿礼仪——轻盈稳重充满自信

1) 男士走姿训练

2) 女士走姿训练

3. 坐姿礼仪——娴静大方体现尊重

1) 入座要领

2) 起座要领

3) 男士4种坐姿训练

4) 女士4种坐姿训练

4. 蹲姿礼仪——淡定从容体现优雅

1)拾物蹲姿训练

2)低位上茶蹲姿训练

3)服务老人、小孩等客户蹲姿训练

4)男士蹲姿训练

5)女士蹲姿训练

5. 手势礼仪——优雅明确自信大方

1) 阅读指示手势训练

2) 指引方向手势训练

3) 递送物品手势训练

4) 男、女士手势规范讲解

二、第3——6套礼仪操讲解示范、全员展示练习

本节课程以现场训练为主,全程专业训练,提升员工整体形象气质,打造一支为绅士淑女服务的绅士淑女优质服务队伍

第四讲:酒店人阳光心态修炼

一、心态认知

1、 心态影响命运(经典案例分析)

2、 职场应该要有什么样的心态?

3、 婴儿心态与成人心态的根本区别?

4、 如果你是老板,你会选择什么样心态的员工?

5、 心态与个人、企业发展关系图解

6、 什么是心态

7、 心态的三大特性

二、心态修炼

1、 乐观心态:

1) 乐观心态对身心健康有积极的影响,可带来学业上、体育竞技上、政治上、职业上、员工绩效改善上的成功。

2) 作为个体差异的乐观心态:悲观的人总在自责;乐观的人认为挫折是暂时的

3) 工作场所中的乐观心态:广泛应用于客户服务、销售、公关、产品设计等领域

4) 说积极的话,做积极的事,和积极的人在一起,远离负面50米

5) 从抱怨外因转移到寻找内因

6) 凡事发生必定有助于我

2、 主动付出心态:

1)主动与被动的根本区别(情景演练)

2)工作中如何主动(案例讲解)

3)学会付出(互动游戏)

3、 责任心态

1) 责任、结果与自我发展的关系

2) 员工不做结果的根源是什么

认识问题(不知道什么是结果);

态度问题(不愿意做结果);

能力问题(做不出结果)

3) 结果的三大误区是什么

4) 态度≠结果

5) 职责≠结果

6) 任务≠结果

7) 如何对工作负责

首问责任制

八小时回复制

解决未来制

5)敢于担当,对结果负责,带来快乐人生

4、感恩心态:

1)感恩经典项目体验

2)激发人员的感恩心态,珍惜现有的工作,对上司、同事、身边每个人心存感激

3)感谢生活、感谢生命,远离报怨、远离发牢骚

4)感恩现场表达

第五讲:酒店接待服务标准流程

一、服务接待前准备

1、服务接待前的自检

二、迎客礼仪

1、迎客礼仪321原则

2、迎客礼仪语言规范

1)问候礼仪

2)称呼礼仪

3)征询礼仪

3、演练:客户到店的迎客礼仪

三、待客礼仪

1. 请座表达的热情之意

2. 规范手势温情待客

1)请签名手势规范

2)接递物品手势规范

3)指引方向手势规范

3.业务办理——准确、快捷、高效

四、服务标准化语言及敬语使用

1. 礼貌语金十字

2. 解答语

3. 效率语

五、服务过程中常见问题沟通实战训练

1. 见到客户时,应如何沟通?

2. 客户提的问题不知道,该如何沟通?

3. 需要请客户配合时,如何沟通?

4. 需要客户等待时,如何沟通?

5. 制止客户不当的行为,该如何沟通?

六、送客礼仪

1. 送客三送

2. 送客礼仪实操

结合前面所学的形象礼仪、行为礼仪,进行服务接待场景演练,讲师点评

七、第7——8套礼仪操讲解示范、全员展示练习

第六讲:成果展示——八套礼仪操展示

一、邀请领导、培训导师做评委

二、各组上台展示8套礼仪操

三、评奖并颁奖、结训典礼

定制企业培训方案

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    陈静老师是知名的商务接待礼仪培训导师、金牌讲解/声音塑造培训导师。拥有十余年电视台播音主持、上市公司高端商务接待的实战与相关培训经验,历任上市地产名企总部展馆馆长、展馆培训管理总监,曾为多家国企、政府部门、银行、上市公司等进行培训...

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    梓溪老师一直致力于形象美学,商务礼仪课程的研究与培训,接受过来自美国,日本等国内外大师的专业指导,有具有国际化视野,能全方位,多角度的把商务礼仪,文化视角,形象战略充分的融合运用。有着12年的培训经验,培训过上万名学员,有着丰富的培训经验...

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    曹爱子老师是一位实战型培训师,曾任美国戴斯酒店集团(中外酒店白金奖十大品牌)紫鑫戴斯大酒店人资总监,拥有17年高星级酒店员工培训与管理经验,擅长针对行业特性量身定制礼仪培训课程,曾参与政府、企事业单位举办的各类高规格的培训、会议、接待...

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