课程简介：手撕鸡手撕鸡是一道驰名中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。培训内容培训内容手撕鸡技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及手撕鸡的发展史和其特色特点。2.手撕鸡制...[详情]

课程简介：广东肠粉肠粉在广东是很普遍的早餐，在唐代就已经出现，源于泷州（今广东罗定市）。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称，叫作惠积糍，亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿，专门拐到罗定州吃龙龛糍，并为其起名叫肠粉。培训内容培训内容肠粉技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及肠粉的发展史和其特色特点。2.肠粉制作全过程。3.肠粉调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.肠粉制作方...[详情]

课程简介：儿童茶道学习班儿童茶道学习机构简介秦汉胡同(即：上海秦汉胡同艺术品有限公司)是经上海长宁区教委所认可批准的非学历教育机构。学校旨在打造中国“泛•大”教育领导品牌。学校本着弘扬传统经典、传播人文智慧的宗旨，针对现代家庭，专业从事类课程教学培训。学校依托极致的艺术境教和文化浸泡，凭藉彰显专业、创造力、优雅的教师与服务团队，开展《》、《》、《千字文》、《千家诗》等蒙学系列以及琴、棋、书、画、印、茶艺、葫...[详情]

课程简介： 中式快餐系列    中国美食文化博大精深，“民以食为天”已成国人独具特色的饮食文化内涵，根深蒂固。每座城市、每个景点、每条街道总有一种或数种的美食品牌让你铭记于心。随着中国经济的纵深化、高速化的发展，中国的美食文化已朝产业化、规模化的方向发展，中式快餐加盟、餐饮连锁店也就就运而生了，而且是爆炸式的发展，遍地开化，满街皆连锁。 培训内容培...[详情]

课程简介：武汉热干面热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。培训内容培训内容武汉热干面技术培训培训课程安排1.学员参观热干面的全部制作全过程。2.热干面的原材料以及调味料的选购、...[详情]

课程简介：爆炒冰淇淋炒冰淇淋用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁，早年间还有种小吃，叫做油炸冰棒，那才是绝活，冰棒裹着一层像是鸡蛋面糊，在滚油中炸一下，师傅会控制火候，使外面的面糊或鸡蛋炸熟，但里面的冰不会化，吃起来外烫内凉，有种冰火两重天的刺激。培训内容培训内容炒冰淇淋技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及炒冰淇淋的发...[详情]

课程简介：手撕鸡手撕鸡是一道驰名中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。培训内容培训内容手撕鸡技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及手撕鸡的发展史和其特色特点。2.手撕鸡制...[详情]

课程简介：串串香串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食**大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在。培训内容培训内容串串香技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及串串香的发展史和其特色特点。2.串串香制作全过程。3.串串香调味料的选购、配比、制作...[详情]

课程简介：天津狗不理包子狗不理，即:狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为"天津三绝"之首，是中华老字号之一。培训内容培训内容狗不理包子技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及狗不理包子的发展史和其特色特点。2.狗不理包子制作全过程。3.狗不理包子调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.狗不理包子煮制方法、技巧培训。5.主料、配料等材料的保管及存放方法。实操内容主要原...[详情]

课程简介：重庆小面重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。培训内容培训内容重庆小面技术培训培训课程安排1.学员参观重庆小面的全部制作全过程。2 重庆小面的原材料以及调味料的选购、配比、制作等技术培训。3.重庆小面的制作方法和摆饰技...[详情]

课程简介：河南烩面河南烩面，"中国十大面条"之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等碟汤可分为:汤面和捞面两种。培训内容培训内容河南烩面技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及河南烩面的发展史和其特色特点。2.河南烩面制作全过...[详情]

课程简介：火焰山冰淇淋火焰冰淇淋零添加、零替代、零改良，美味又健康，口味独特，人见人爱!众多美味，多重选择，地道港台口味，让食客入口难忘，流连忘返!全面的产品线，一年四季热销不断，从早到晚盈利不停!培训内容培训内容火焰山冰淇淋技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及火焰山冰淇淋的发展史和其特色特点。2.火焰山冰淇淋制作全过程。3.火焰山冰淇淋调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.火焰山冰淇淋制作方法、技巧...[详情]

课程简介：养颜煲汤养颜汤，是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎，美白淡斑，红润肌肤等功效的美容靓汤。女人一定要注意为身体排毒,经常喝一些排毒养颜汤,可以帮助身体排出毒素,预防色斑、便秘等问题培训内容培训内容养颜煲汤技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及养颜煲汤的发展史和其特色特点。2.养颜煲汤制作全过程3.养颜煲汤调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.养颜煲汤制作方法、技巧培训。5.主料、配料...[详情]

课程简介：手撕鸡手撕鸡是一道驰名中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。培训内容培训内容手撕鸡技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及手撕鸡的发展史和其特色特点。2.手撕鸡制...[详情]

课程简介：广式早茶早点豪华套餐地方地方广东早茶是一种汉族民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得**早，离去**迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶"收档"。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。"请早茶"也是广东人一种通...[详情]