金华烧烤夜宵|烧烤培训学校

烧烤食物清单：海鲜类，鱿鱼、鲜虾等：各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。传说中的极品是“扇贝+大虾”。大虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面烤红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，建议不要蘸调料。扇贝买那种冻 起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来，特别鲜!拿的时候小心烫，别把汤汁浪费了。

夜宵美食都有哪些？炒面，其实不仅是炒面，炒饭、炒年糕、炒米线、炒河粉等各类炒制的夜宵美食，也是很不错的选择，且制作方法简单，我们在家也可以自制。搭配鸡蛋、青菜、豆芽、牛肉的自己喜爱的食材，绝对是夜晚解馋解饿的上佳选择。

宵夜-炒田螺食材：田螺、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、辣椒、紫苏。【做法】1、田螺养两天，吐净泥沙，用钳子剪去田螺尾部。2、姜切厚片，大蒜不用切。3、锅热入油，小火炒花椒，桂皮和八角，花椒煎香后，开大火，放入田螺爆炒，加入大量白酒继续炒。4、加入香叶，姜蒜，红葱头和干辣椒，翻炒。5、加入没过田螺的水，加盐，大火烧开后，转中火煮，收干一半汤汁，加紫苏叶，生抽，老抽，一点香油，葱花，美味的炒田螺就做好了。

特色夜宵之手撕飘香鸡：(酸辣口味、香辣口味、麻辣口味)酸辣口味:香醋、白芝麻、蒜末、香油、油辣椒、香菜、调味料，香辣口味:白芝麻、蒜末、香油、油辣椒、香菜、调味料，麻辣口味:花椒粉、白芝麻、蒜末、麻油、油辣椒、香菜、调味料，特色:嫩滑味鲜，入口甘香，肥而不腻，补而不燥。