孕期保健，勿图一时痛快 准妈万不能这样吃火锅
分类：孕期系列系列日期：2017-07-24
寒冷的冬季，热气腾腾的火锅很受人们喜欢。怀孕之后的准妈咪们能吃火锅吗？健康专家提醒准妈咪们，孕期最好少吃或是不吃火锅，因为火锅中的肉类在没有熟透的情况之下不利于胎儿的健康发育，或可导致弓形虫感染等其健康问题。
1.不要吃来历不明的肉类
据有媒体新闻报料，一孕妇因在火锅店吃了疑似老鼠药物中毒的狗肉之后，导致胎儿不保。因此，为了孩子的健康，准妈咪们还是忍耐一下，不要随便在街头吃火锅，就算真的很想吃，最好是到正规的商场自己选购一些健康肉类回家自己做。
2.不要吃没有熟悉的肉类
弓形虫通常寄居在动物体内，通过高温可以杀死，但在肉类没有熟透的情况之下，成虫和虫卵就可能经过食道进入人体，感染发育中的胚胎，导致胚胎发育停止或是发育异常。妊娠期内吃火锅存在相关风险，如果要吃一定要等肉类完全熟透之后再吃。另外，在不使用公筷的情况之下风险更高，筷子夹了生肉双夹熟肉，很容易被感染。
3.不要经常一群人吃火锅
很多人喜欢吃一群人挤在一起吃火锅，觉得这样子吃得很痛快，却不知道这样子的吃法其实很不卫生。很多筷子在一个锅内进出，每个人的健康状态都不一样，口腔唾液当中含有大量的细菌，包括有害菌，进入人体口腔之后可会导致健康威胁。如果人群当中有携带乙肝病菌等传染性疾病，在不知情的情况之下风险更高，准妈咪不要冒这样的风险，就算要吃也要选择卫生条件较好有信誉的正规店，最好一人一锅，比较安全健康。
4.准妈咪如何正确吃火锅
在家里吃火锅，自己准备干净卫生的肉类和蔬菜，不要在料底当中加各种辛辣配料，更不要加调味剂、增香剂等添加剂，虽然味道略差但吃起来更放心。建议准备两三双筷子，一双用来夹肉，一双用来夹蔬菜，一双用来自己吃饭。最好是找两个勺，等菜熟透了之后用勺子捞起来吃，这样健康安全。
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