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随着今年寒冬的到来，迎来小雪节气，每年的这个时候，经常是外面寒冷，屋内燥热，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥的症状等常见的症状，这就是老百姓们俗称的“上火”了。在这里我们的营养专家提醒大家说，我们为了防止“上火”的病症，应当吃些苦味食物和清火、止咳、润肠的食物，下来我们给大家来推荐三种可以防上火的几个好的方法。

第一、要多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃火锅等辛辣刺激性食物，少饮烈酒。同时，在平时的营养中应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如坚果、米面制品等。

第二、小雪时节还应多吃梨子、萝卜、荸荠、藕、甘蔗，这些食物能滋补津液，润肠除燥，尤其是萝卜。冬季，人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉时搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配菜的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。

第三、为了防止“上火”，可适当多吃些苦味食物。营养专家解释说，就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。在小雪时节，公众可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。

最后，和各位妈妈说一下，如果晚上加一些加湿器之类的电器也是一个不错的选择，睡前喝一杯水，清晨起来及时的补充水份，这些都是很好的办法的。

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