课程简介：西式面点师报考指南报名方法：直接与客服联系报名，填写相关信息即可，后面我们会根据报名信息和您联系确认并通知上课。授课内容1.  塔：核桃塔、柠檬塔、栗子塔；2.  排：椰丝排、奶黄排、花生排；3.  派：苹果攀、南瓜攀、核桃攀；4.  饼干：麦片饼干、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、冰淇淋；5. &...[详情]

课程简介：上海焙甜花式调酒咖啡综合班培训时间：15-20天培训对象:想开专业咖啡店或者就业的人课程目的：帮助爱好咖啡行业者开店就业教学保障：每班每期限招6-8人，学期共计15-20天，随到随学，循环授课，保证每批学员学会。使用领域：吧台，静吧、音乐吧、咖啡主题馆个人小店的创业者就业保障：学员以个人起步创业为主，学院有各种饮品的原材料和制作设备，任由学员选购，保质保量。学员如有想下店就业者，学院免费帮助学员分...[详情]

课程简介：上海焙甜翻糖高级班无论你是开店或者是就业，现在翻糖技术是**流行**热门的必学技术。本课程是新翻糖实战课程，所学品种技术实操教学，全实战，精准开店定位，学成可开店。一课时：了解翻糖知识点和认识基础材料以及辅助材料第二课时：翻糖花卉的制作玫瑰牡丹，百合花的模具选择与制作技巧第三课时：学习软硬糖霜的调制与运用，制作整体组合蛋糕第四课时：制作皇家翻糖膏以及翻糖包面材料第五课时：蕾丝的认识与制作第六课时：...[详情]

课程简介：韩式裱花高级课程一课时理论课韩式裱花在国内无疑是新一轮裱花热潮，以一个全新的角度为大家展示一朵朵的崭新的生命力，由于它不受温度影响，不易化，易操作定型的优势，可以替代奶油霜的操作，很多程度上颠覆了传统裱花在人们心中的概念很多人会问韩式裱花的概念，韩式裱花是奶油霜和豆沙裱花的统称那么由于材料的特性，操作方法不同，因而有一定区别豆沙裱花由于材料的特性，操作更便捷，易上手，可反复练习操作且不会因为手的温...[详情]

课程简介：奶茶精品班课程表无需经验，零基础即可学习，针对独立开精品奶茶店,内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性教学特色。一课时：布丁奶茶      西米露奶茶     韩式柚子茶香蕉奶昔      四季春芒果第二课时：芒果双皮奶&nb...[详情]

课程简介：西点慕斯课程安排法式西点慕斯课程是我们焙甜核心的课程之一，课程注重学员对基础理论知识的掌握，法式西点慕斯制作大多都是一些基础工艺的组合，拆分变化而来，而不是简单的从产品配方入手，目标是学员完成的课程后对法式西点慕斯有比较全面深刻的理解，从而举一反三，灵活运用，直至以后具备产品的改良研发创新的能力赠送工具：三能花嘴一套、抹刀一把、软刮片、硬刮板、裱花棒、三角锯齿刮片、裱花袋（100个）小剪刀、裱花盒...[详情]

课程简介：生日蛋糕精品课程表一课时：基础知识学习1.工具和原料的认识（抹刀、花嘴、裱花袋、转台、烤箱）2.烘焙基础知识培训（烤箱的认识、温度非调控）3.裱花嘴的使用第二课时：威风蛋糕胚的制作与烘烤1.蛋白打法、翻伴的手法2.蛋糕烤制的注意事项、炉温的掌控第三课时：抹胚练习1. 抹胚的手法和关键技巧掌握2. 练习一刀抹面手法、抹刀的正确角度第四课时：成品制作1. 卡通蛋糕叮当猫蛋...[详情]

课程简介：上海焙甜西点烘焙精品班课程表无需经验，零基础即可学习，针对周末兴趣的学员，内容精简实用。本课程以实际操作教学为主，所有产品与店面同步学习，具有实用性，创新性教学特色。生日蛋糕课程表一课时：基础知识学习1.工具和原料的认识（抹刀、花嘴、裱花袋、转台、烤箱）2.烘焙基础知识培训（烤箱的认识、温度非调控）3.裱花嘴的使用第二课时：威风蛋糕胚的制作与烘烤1.蛋白打法、翻伴的手法2.蛋糕烤制的注意事项、炉温...[详情]

课程简介：西点中级课程一课时：凯撒蛋糕、咖啡蛋糕卷第二课时：健康杂粮面包、法式香草酥盒、新鲜水果酥盒第三课时：农夫面包、葡式蛋挞、糖面酥第四课时：乡村面包、热狗酥卷、奶油角内第五课时：核桃葡萄面包、天鹅泡芙第六课时：核桃面包、巧克力爱克来第七课时：香草泡芙、鲜奶泡芙、香蕉排第八课时：咖喱牛肉角、苹果酥排、瑞士卷蛋糕、虎皮蛋糕卷第九课时：法式长棍、罗宋面包、酥皮泡芙第十课时：硬质吐司面包、混合新鲜水果乳冻、三...[详情]

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课程简介：上海西式面点师中级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，面向...[详情]

课程简介：上海西式面点师中级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，面向...[详情]

课程简介：上海浦东西式面点师初级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，...[详情]

课程简介：上海浦东西式面点师初级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，...[详情]