课程简介：焙甜月饼课程表一课时广式月饼的制作馅料：凤梨、水蜜桃、哈密瓜、豆沙馅、蛋黄白莲蓉第二课时苏式月饼鲜肉月饼第三课时冰皮月饼的制作巧克力冰皮、抹茶冰皮馅料:绿豆蓉、蛋黄白莲蓉第四课时绿豆糕的制作第五课时台式蛋黄酥的制作第六课时拿破仑的制作焙甜月饼课程表月饼深受中国各族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。苏...[详情]

课程简介：上海焙甜西点烘焙精品班课程表无需经验，零基础即可学习，针对周末兴趣的学员，内容精简实用。本课程以实际操作教学为主，所有产品与店面同步学习，具有实用性，创新性教学特色。生日蛋糕课程表一课时：基础知识学习1.工具和原料的认识（抹刀、花嘴、裱花袋、转台、烤箱）2.烘焙基础知识培训（烤箱的认识、温度非调控）3.裱花嘴的使用第二课时：威风蛋糕胚的制作与烘烤1.蛋白打法、翻伴的手法2.蛋糕烤制的注意事项、炉温...[详情]

课程简介：西点中级课程一课时：凯撒蛋糕、咖啡蛋糕卷第二课时：健康杂粮面包、法式香草酥盒、新鲜水果酥盒第三课时：农夫面包、葡式蛋挞、糖面酥第四课时：乡村面包、热狗酥卷、奶油角内第五课时：核桃葡萄面包、天鹅泡芙第六课时：核桃面包、巧克力爱克来第七课时：香草泡芙、鲜奶泡芙、香蕉排第八课时：咖喱牛肉角、苹果酥排、瑞士卷蛋糕、虎皮蛋糕卷第九课时：法式长棍、罗宋面包、酥皮泡芙第十课时：硬质吐司面包、混合新鲜水果乳冻、三...[详情]

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课程简介：上海西式面点师中级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，面向...[详情]

课程简介：上海西式面点师中级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，面向...[详情]

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课程简介：上海浦东西式面点师初级培训学校简介上海浦东新区梅龙镇烹饪专业学校成立于1995年，依托20多年专业餐饮培训经验，在餐饮业享有盛誉。学校曾全程参与《春风得意梅龙镇》电影的拍摄，引起了国内外对餐饮关注的热潮。学校位于浦东世博园区，毗邻浦东陆家嘴金融贸易区；优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依照市场规律，...[详情]

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