课程简介：                                韩式裱花班学制6...[详情]

课程简介：                               港式烧腊班学制21课时颁发证...[详情]

课程简介：小吃创业班学制按品种确定颁发证书本校《毕业证》、省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息。详细内容理论：饮食风俗、调料认识、原料认识、烹调方法知识、烹调特点实践：晋江牛肉系列、卤水系列、瓦罐煨汤系列、早餐系列、特色烧烤、特色烤鱼、姜母鸭、西北拉面、刀削面、铁板烧、沙茶面、台湾手抓饼、火锅系列、麻辣烫、关东煮、脆鱼宴、闽南面线糊、小笼包、灌汤包、水煮活鱼系列、泡椒田鸡系列、土耳其烤肉、土家香酱饼、煲仔...[详情]

课程简介：红白卤水班学制6课时颁发证书就业推荐详细内容理论：吊汤技术、香料比例、卤制火候、卤汤保养、实践产品：猪头皮、猪舌、鸡翅、鸡爪、鸭脖子、鸭翅、豆干、笋、腐竹职业规划培养能够独立创业开店，完成酒店冷菜部门烧卤工作人才。咨询电话：13167722526  QQ：2940083727   郑老师     &...[详情]

课程简介：早餐工程系列早餐工程系列班系列品种名称课时A计划1、面线糊：面线糊、海蛎、猪肝、鱿鱼、大肠32、粥：白粥、地瓜粥、皮蛋粥33、小笼包：肉馅、素馅34、煎炸类：生花生、煎鱼类35、炒菜：酱瓜、咸菜、榨菜36、卤：鸡蛋、豆腐、花生37、腌泡类：四川泡菜38、冷菜：凉拌海带、黄瓜、海蜇3B计划1、沙茶面：沙茶面  大肠、小肠、猪肝、瘦肉32、粉面类：拌面、拌粉、清汤面、清汤粉33、小...[详情]

课程简介：学制两年（在校理论与实践相结合学习20个月，安排到五星级酒店实习4个月，共计两年）颁布证书●本校《毕业证》●省厅《上岗证》●全国通用中式烹调师《等级资格证》●全国通用西式面点师《等级资格证》就业推荐入学即签订就业合同，定向推荐五星级酒店工作标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程）●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安...[详情]

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课程简介：水果花蛋糕班学制60课时颁发证书本校《毕业证》、省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息。详细内容理论:巧克力的知识、巧克力的运用、鲜花的花语，花材与种类在水果花中的运用、翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用、翻糖蛋糕工具及使用方法的介绍及翻糖在水果花中的运用。实践：水果与巧克力的结合制作、水果花束的制作、水果花礼盒的制作、水果花与马卡龙的结合、水果花与翻糖的结合制作、整体水果花蛋糕的结合制作。职业规划培...[详情]

课程简介：陶艺蛋糕班学制30课时颁布证书●本校《毕业证》●省厅《上岗证》90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）●陶艺蛋糕概论：陶艺蛋糕的起源、陶艺蛋糕工具的分类、陶艺蛋糕的基础知识与制作工艺等。●类别：陶艺蛋糕手拉胚、欧式陶艺蛋糕、卡通类陶艺蛋糕、婚庆类陶艺蛋糕、个性化陶艺蛋糕、自主创新陶艺蛋糕等。职业规划培养能够适应陶艺蛋糕独立操作的一线技术人才。职业规划培养能够适应陶艺蛋糕独立操作的一线技术人才。...[详情]

课程简介：早餐工程系列早餐工程系列班系列品种名称课时A计划1、面线糊：面线糊、海蛎、猪肝、鱿鱼、大肠32、粥：白粥、地瓜粥、皮蛋粥33、小笼包：肉馅、素馅34、煎炸类：生花生、煎鱼类35、炒菜：酱瓜、咸菜、榨菜36、卤：鸡蛋、豆腐、花生37、腌泡类：四川泡菜38、冷菜：凉拌海带、黄瓜、海蜇3B计划1、沙茶面：沙茶面  大肠、小肠、猪肝、瘦肉32、粉面类：拌面、拌粉、清汤面、清汤粉33、小...[详情]

课程简介：红白卤水班学制6课时颁发证书就业推荐详细内容理论：吊汤技术、香料比例、卤制火候、卤汤保养、实践产品：猪头皮、猪舌、鸡翅、鸡爪、鸭脖子、鸭翅、豆干、笋、腐竹职业规划培养能够独立创业开店，完成酒店冷菜部门烧卤工作人才。咨询电话：13167722526  QQ：2940083727   郑老师     &...[详情]

课程简介：炭火、铁板烧烤班学制30课时颁发证书本校《结业证》就业推荐学校提供就业信息。详细内容理论：烧烤调料认识、香料、调料比例、火候掌握实践：蔬菜类、海产类、家禽畜类、豆制品、菌菇类、肉制品类职业规划实现独立开店创业咨询电话：13167722526  QQ：2940083727  郑老师...[详情]

课程简介：                                创意料理班学制6...[详情]

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课程简介：                                家政厨艺班学制一...[详情]