福州华南
西点烘焙培训
选华南，省事省心省力!
快速咨询福州西点烘焙培训哪家好
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-09-17
导语概要
福州华南的福州西点烘焙培训哪家好，适合想要提升自己的能力的学员。课程由老师悉心指导，老师为每个学员选择适合学员自己的学习方式，更方便的对学员们进行针对性的讲解，提升学员们的能力，帮助学员们实现自己的预期目标。以下是小编为你您整理的福州西点烘焙培训哪家好的相关内容供您参考。
零基础的学员能否学到过硬的烘焙技术？
不论学什么技术我们都是从零开始的，西点也是这样，所以就算我们是没有西点基础的也不必忧虑，经过专业的西点练习，信赖认真学习的你都能学好西点的。西点练习现在肯定算是一个非常好作业的作业，它的发展前景也是被我们所看好的，所以现在非常多的西点零基础的朋友也有意向从事西点行业。零基础一点也不会成为我们学习西点的阻碍，只需找对了西点学校，你的学习就赢了一半。
西点烘焙课程
课程名称
法式甜点班
颁发证书
本校《毕业证》、省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供公共就业信息。
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）
法度甜点概论：以法度甜点的原料、设备、用具等常识为基础，教授各式法度甜点的制作工艺与流程。 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。
福州华南职业学校——机构优势有哪些？
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**铸就**
**培育精英
学厨师，最重要的是师资，因为师 资是一所学校的灵魂所在。我校拥 有一批国内厨师培训行业雄厚的， 同时也是无法超越的师资力量
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城市的几何中心
得天独厚的地利之利!
好地段是一所学校发展和壮大的重 要因素之一。得天独厚的地理之利， 不仅能够为学生、老师带来方便， 拥有繁华的商业氛围 。
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师资展现实力
荣誉铸就辉煌!
我校在程振芳大师与马明东大师的 带领下，不仅组建了一批高素质、 高专业水平的国内的师资团队， 更为学校赢得了数不清的荣誉。
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技能教育
也能免费拿学历!
我们知道，一般的职业培训学校都 只传授技能，对于学历证书，那是 需要一定的实力的学校才能具备的， 而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
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国内各大中城市
连锁办学!
福州校区地处福州台江区， 地理位置优越，生活交通便利；泉 州校区依偎清源山，比邻开元寺， 占尽天时地利。商业氛围浓厚，历史 人文厚重。
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全新多媒体教学
开创国内厨师教育先河
我校领导高瞻远瞩，在教学上花费 巨额资金采购了一批先进的教学设 施设备，一起，在教学上理论联系 实际，重点培育学生实践着手才能和 酒店适应才能。
初高中生学西点烘焙的优势有哪些？
作为引领潮流的新一代年轻集体，成为一名“时髦艺术大师”，既迎合了他们活力、时髦、立异的个性特征，也体现了他们对生活的夸姣寻求。
年代在改变，社会对技能型人才的需求更加激烈，读大学不再是**的出路，学技术也能成果自己的工作，完成自己的愿望。
福州华南职业学校 优秀师资
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卢天凤
酒店礼仪教师 酒店办理教师 餐饮工作经理人具有多年的餐饮实践办理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星 级酒店从事餐饮办理和酒店培训工作。 -
罗晓华
高级养分教师、高级烹饪教师、养分教务主任 结业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食养分学”的研究和利用，并做到学以致用。
西点烘焙小知识
怎么打蛋清？
把鸡蛋放在洁净的容器里打，不要用油或水掩盖。蛋清不应该和蛋黄混合，不然就不能产生好的蛋白质。当蛋黄和蛋清需要别离时，它们有必要别离。如果蛋清里有蛋黄，它就不会打了。蛋清只能在蛋盆倒置且不流出的情况下运用。打蛋清时，建议运用电动打蛋器，这样更便利。
福州华南厨师学校
华南厨师学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。
学习西点烘焙的技巧
1、面肥有些当地又名老面，是前次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种发动发酵。面肥必须要调配碱来运用，是因为它会使面团发生酸味。但碱会损坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成糟蹋，呵呵～所以也不主张运用。
2、小苏打开释的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会损坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不主张选用。