西点，作为一种艺术品，

兼具视觉与味觉的双重享受，

它不仅是都市年轻人口中的时尚代表，

更是无论男女老幼皆宜的美味。

西点，既能出现在平常的家庭餐桌上，

更是宴席必不可少的“脸面”。

美食，从来不会被人拒绝，

西点也一样，蕴含着芬芳，

让人看了就情不自禁爱上了它。

无论是洁白的奶油，

还是别样的慕斯，抑或是花纹凸显的面包圈，

每一样都能让人口齿生津，

每一样都能让人意犹未尽。

西点学习的优势：

1创业投资少，风险小，回报高，西点烘焙开店占地面积小。它不需要大量的人力物力。

2西点烘焙人才短缺。快速发展的行业带来了巨大的人才缺口。未来5年，西点烘焙在社会需求将达到200万人。目前，西点烘焙职业工作者只有100万人，优秀的西点烘焙师傅很少。

3不用担心工作和就业。由于市场需求巨大，西点烘焙未来十年的就业压力将很小。据前段时间的新闻报道，从西点烘焙学校毕业的学生甚至成为各大公司的目标。

4薪水很高。在西点烘焙行业普通西点烘焙教师的年薪在6万元左右。这位经验丰富的西点烘焙高级技师，年薪10万多元。

5舒适的工作环境。作为一名美食大师，糕点师傅的工作环境无疑让很多人羡慕不已。干净整洁，无油烟，工作简单易行。

北京润堂西点咖啡培训学校以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内**前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场**畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。

课程简介

针对人群：

兴趣爱好者、私房烘焙工作室、就业人员。

课程时间：

78课时。

费用包含：

服装费、图文配方费、视频拷贝费、技术实操培训费、原材料使用费，学习期间无任何隐形消费（自己做的产品可带走）。

课程内容：

1.润堂蛋糕系列：北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创意主题蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕。

2.零添加手工饼干系列：卡通造型饼干、珍妮曲奇饼干、玛格丽特小西饼。

3.脆皮泡芙系列：欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、Q萌小泡芙。

4.下午茶甜点系列：港式甜品芒果班戟、软萌雪媚娘、日式豆乳盒子、焦糖布丁。

5.常温蛋糕系列：彩绘蛋糕卷、海苔肉松小贝、火腿芝士卷。

6.Cup Cake系列：法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖。

7.调理面包系列：奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、肉松手撕包。

8.丹麦起酥系列：可颂牛角包、水果布蕾盅、丹麦芝士塔。

9.脆皮蛋挞系列：原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞。

10.甜甜圈系列：巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈。

11.节日主题糖霜饼干系列：糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干。

12.甜品台系列：婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等（理论课程，无实际操作）。

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