北京西点烘焙的发展前景如何

烘焙西点行业是近期国内外受欢迎的行业之一，就业前景广阔，产生了大量的就业岗位，其现象为明显地就是一线技术人员极具溃乏，大多数烘焙西点企业技术人员严重不足，据**机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。烘焙人才年薪更能超10万元，可见未来的发展前途不可限量。

学习西点烘焙有哪些优势？
1. 西点行业人才稀缺，就业前景好。
高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。
2. 工作环境好。
西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好。
3. 入门门槛低。
西点专业是零基础上手较快的技能。现在的互联网也足够方便，只要你有兴趣，在网上找相关的操作视频，在家就可以直接操练起来。有了一定基础和兴趣后，找专业的技能学校学习帮助会更大。
4. 没有性别优势劣势之分。
西点专业是男生女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。
5. 开店创业投资相对较少，风险小。
西点店铺占地面积一般不大，不需要巨大的人力物力，是现代人创业的较好选择。

润堂西点咖啡培训采用三合一教学模式：图文配方+线上云课堂+线下99%实际操作，理论贯穿实践，将有效的时间合理分配，让学员不仅仅学会制作产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识。所教授的技术都是国内**前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场**畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、温馨的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。

针对人群：兴趣爱好者、私房烘焙工作室、就业人员
课程时间：60课时
费用包含：
服装费、图文配方费、线上云课堂、线下实操培训费、原材料使用费，学习期
间无任何隐形消费（自己做的产品可带走）。
润堂蛋糕系列：
北海道戚风蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创
意主题蛋糕、手绘蛋糕、芭比公主蛋糕、首尔风千层蛋糕
蛋糕配件系列：水晶糖、蛋白糖、巧克力插件
零添加手工饼干系列：珍妮曲奇饼干、格林酥饼、美式软曲奇
脆皮泡芙系列：欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、Q萌小泡芙
下午茶甜点系列：港式甜品芒果班戟、软萌雪媚娘
常温蛋糕系列：奶冻蛋糕卷、海苔肉松小贝、肉松芝士卷
CupCake系列：法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖
调理面包系列：芒果奶昔面包、蜜豆贝壳面包、港式菠萝面包、美式火腿面包、
黄金手撕面包
脆皮蛋挞系列：原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞
甜甜圈系列：巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈
节日主题糖霜饼干系列：糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、
万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干
甜品台系列：
婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台
营销策略等（理论课程，无实际操作）