衡阳蛋糕面包培训

低能量的健康烘焙食品是大势所趋，随着国家公众营养计划的进一步深入，一些健康原料、功能性原料将对产品结构产生重要的影响。功能性烘焙食品在未来将有巨大的发展前景，企业要为产品增加营养、健康元素，促进烘焙产品结构升级，为即将到来的烘焙食品行业大发展做好各种准备。

如果你是枚吃货，如果你是枚颜值控，如果你想把生活过的有仪式感，烘焙就是你**的选择，当你在厨房里认认真真的忙碌，此时的你是无忧的，就像童年在玩过家家，时间过的飞快且快乐，当烤箱叮叮声响起时，成就感不小觑此时只有来一块亲手制作的点心才能让激动的心情平复下来...

烘焙使人快乐，原来是有科学依据的。心理学家认为，烘焙能让人更快乐。这不仅仅是因为在经历了几个小时的辛勤劳动后，你可以享受美味可口的美食。烘焙还有“治愈疗效”，能够帮助人们缓解压力，获得心灵上的满足。烘焙的过程是一个将心注入的临在感，操作者容易在这个过程中达到心神合一，进入心流的状态。

烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。烘焙包括很多内容，蛋糕类、饼干类、面包类，这三个大类里又包括很多的东西，汉堡 披萨 戚风蛋糕，曲奇都包括在其中。