课程简介：半年制中餐深造班学制6个月（在校理论和实践相结合学习４个月，中、高档酒店实习２个月，共计6个月）颁布证书●本校《毕业证》●省厅《上岗证》就业推荐入学即签订就业合同，定向推荐中、高档以上酒楼工作标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程）●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工...[详情]

课程简介：两月厨师速成班学制2个月颁布证书●本校《结业证》●省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程）●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。●冷菜：基础...[详情]

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课程简介：                           餐饮创业速成班学制3个月(在校理论和实践相结合学习3个月)颁布证书●本校《结...[详情]

课程简介：两月厨师速成班学制2个月颁布证书●本校《结业证》●省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程）●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。●冷菜：基础...[详情]

课程简介：                           餐饮创业速成班学制3个月(在校理论和实践相结合学习3个月)颁布证书●本校《结...[详情]

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课程简介：面点师国内、国外考证班学制根据具体专业而定颁发证书全国通用初级、中级、高级、技师、高级技师《职业资格证书》。就业推荐提供就业信息。详细内容针对职业技能鉴定考试的科目进行培训。工种：西点、中式面点师、西式面点师级别：初级、中级、高级、技师、高级技师职业规划培养中、高档酒店一线厨政管理人才咨询电话：13167722526  QQ：2940083727  &nbs...[详情]

课程简介：●产品：千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。●创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。●创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。                 &n...[详情]

课程简介：●产品：千层蛋糕、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、月饼、饼干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶。●创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。●创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。                 &n...[详情]

课程简介：家庭厨艺班学制1个月颁布证书●本校《结业证》●省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程）●烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。●冷菜：开胃菜。职业规划提高自身美食修养与烹饪技术，能独立设计，安排烹制各类家庭聚会菜品。...[详情]

课程简介：●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、基础雕刻、八大菜系中的四个菜系、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。●冷菜：基础凉菜、开胃菜。●基础雕刻与装盘：花卉、动物、装盘、围边等。●创业指导：市场选址、原材料供货渠道、客户定...[详情]

课程简介：两月强化速成班学制2个月颁布证书●本校《结业证》●省厅《上岗证》就业推荐学校提供就业信息标准化理论实践教学，着重强调动手能力85%（实践操作课程）15%（专业理论课程）●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。●热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜等。●冷菜：基础...[详情]