课程简介：裱花专业班（90课时）90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)学习内容●蛋糕胚制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕。●中式裱花：生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等。●欧式裱花：水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。●韩式裱花：多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。●主题蛋糕：婚庆蛋糕、周年庆蛋糕、寿宴蛋糕等。●创业指导：根据学生的创业需求，结合市场，指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、...[详情]

课程简介：法式甜点班（30课时）90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)学习内容●法式甜点概论：以法式甜点的原料、设备、用具等知识为基础，教授各式法式甜点的制作工艺与流程。●产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。职业规划培养星级酒店大型面包店、蛋糕店的甜点制作和独创业的一线人才。●本校《毕业证》●省厅《上岗证》学...[详情]

课程简介：陶艺蛋糕班（30课时）90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)学习内容●陶艺蛋糕概论：陶艺蛋糕的起源、陶艺蛋糕工具的分类、陶艺蛋糕的基础知识与制作工艺等。●类别：陶艺蛋糕手拉胚、欧式陶艺蛋糕、卡通类陶艺蛋糕、婚庆类陶艺蛋糕、个性化陶艺蛋糕、自主创新陶艺蛋糕等。职业规划培养能够适应陶艺蛋糕独立操作的一线技术人才。●本校《毕业证》●省厅《上岗证》学制：30课时学费详细预约试听校区地址乘车路线选课优...[详情]

课程简介：糖艺班（30课时）90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)学习内容●糖艺的制作工艺与流程：糖的认识、**新熬糖方法、拉糖技巧、糖体上色拉勺、拉片、拉丝、弹簧、甩糖丝、糖丝鸟巢、吊线、淋糖造型、粘接、注板、气泡糖、支架、制版、盘饰等。●花卉：月季花、马蹄莲、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩带、彩带花等。●水果：吹球、吹苹果、吹香蕉、吹香梨、吹寿桃、水果着色、综合立体组合等。●动物：海豚、金鱼、天鹅...[详情]

课程简介：福州台湾特色小吃培训班学制：60课时颁发**：本校《结业证》推荐：学校提供公共信息福州台湾特色小吃培训班课程介绍：更多专业咨询QQ：3061242032 咨询电话：15980593912 魏老师学费详细预约试听校区地址乘车路线选课优惠上课时间QQ交谈...[详情]