课程简介：银河天幕，是东莞市天幕教育科技有限公司旗下烘焙教育连锁品牌，拥有国家认可办学资质，目前已有广州、深圳、中山、东莞5家烘焙学校。校区总占地面积超10000平方，学校汇集国内优秀师资力量，开设西点、面包、蛋糕、咖啡饮品等专业课程，实行“名师1对1指导教学”，为学员提供烘焙技术学习、烘焙就业创业多重平台。课程内容：蛋糕、网红手信、慕斯、饮品、韩式裱花、翻糖的制作技巧课时：52天课程特色：实行小班教学制手...[详情]

课程简介：西点私房烘焙专业培训课程【课程内容】奶油裱花课程：1、花边练习2天：奶油花边练习/贝壳/爱心/曲奇玫瑰/饺子边/星星边/绳边/花篮花边/裙边/豆边/吊边/花嘴转换延伸技巧（2天）2、奶油抹面技巧1天：蛋糕直胚抹面/加高直胚抹面练习/奶油晕色水波纹练习/三角刮片使用（1天）3、蛋糕制作4天：戚风理论/原味戚风蛋糕制作/抹茶味/可可戚风抹茶戚风/戚风失败原因讲解/可可/红茶/开心果香缇奶油酱制作/小汽...[详情]

课程简介：创意甜品专业培训课程【课程内容】DAY1糖浆/生巧原材料知识/丝袜奶茶/焦糖布蕾/冻柠茶DAY2原味千层/抹茶千层/可可千层理论课/太妃酱/太妃奶油理论千层皮的制作/奶油打发的认识/T层蛋糕组合及装饰DAY3雪媚娘理论课/五款口味雪媚娘皮/五款夹心的制作冰淇淋奶油的理论和制作/雪媚娘成品组合/冻柠茶制作DAY4蛋糕卷理论/原味蛋糕卷/抹茶蛋糕卷/可可蛋糕卷/竹炭蛋糕卷/红丝绒蛋糕卷制作盒子蛋糕胚理...[详情]

课程简介：法式西点专业培训班【课程内容】DAY1马卡龙理论/覆盆子果/开心果甘纳许/巧克力焦糖甘纳许柠檬菠萝甘纳许/奶酪黄油霜实操/马卡龙壳操作DAY2闪电泡美理论/百香果甘纳许/卡仕达酱/奶酪甘纳许/车厘子果常制作闪电泡芙壳的制作/自色淋面制作/巧克力淋面制作/透明淋面制作DAY3栗秋/仲夏/德古拉/三款慕斯的理论/鸿康迪蛋糕胚制作/脆层票子奶油夹心/抹茶幕斯/热情果夹心/自巧克力慕斯/血橙果冻夹心伯爵巧...[详情]

课程简介：巧克力专业培训课程【课程安排】学习17余款产品服装：专业的厨师服及厨师帽。材料：上课材料精选法国，日本，等多国进口面粉，法国爱乐微淡奶油，法国法芙娜巧克力，等世界知名原料品牌。【适合人群】喜欢巧克力的零基础烘焙爱好者。【培训目标】学员掌握并能完成课程中所学的所有巧克力以及相关制作，能够掌握巧克力制作工艺及相关理论知识。【课程亮点】1.课程性价比高，约17个纯正巧克力大师配方；2.中教所教授的产品均...[详情]

课程简介：流行裱花专业培训课程【课程内容】DAY1戚风蛋糕理论/奶油品类讲解/戚风蛋糕实操裱花工具实操/弧形抹面练习/芭比娃娃练习与成品制作DAY2蛋栏抹面练习/三角刮片使用练习/加高蛋糕抹面练习抹茶戚风理论讲解与制作可可戚风理论讲解与制作/成奶油蛋糕制作可可/抹茶/开心果口味香提奶油制作DAY3芝士转印配方讲解与配件制作/咖啡戚风制作与讲解咖啡/红茶/甜味香缇奶油制作/鲜奶油蛋糕制DAY4芝士转印成品蛋糕...[详情]

课程简介：软欧面包专业培训班【课程内容】DAY1基础材料介绍/基础设备器具/面包基础知识讲解及天然酵母液制作/咖啡软欧制作软欧内陷制作/养末芝士/摩卡乳酪/面包烤前装饰及成品讲解DAY2课前理论/面包的分类/老面制作与应用/白吐司/司而包制作/司内陷制作德式脆肠/花式内松吐司/面包烤前装饰及成品讲解DAY3课前理论/天然酵母液采收/天然葡萄种面的制作应用/王后吐司/抹茶软吹制作软欧内陷制作/抹茶雷神/岩烧乳...[详情]

课程简介：英式翻糖课程专业培训班【课程内容】【课程安排】服装：专业的厨师服及厨师帽。材料：上课材料精选英国翻糖膏，法国、日本等多国进口面粉，法国爱乐微淡奶油，英国色粉，美国色素等世界知名原料品牌。【适合人群】热爱翻糖，想学习全面系统翻糖课程，追求品质的零基础人群。【培训目标】学员掌握并能完成课程中所学的所有翻糖制作，能够掌握翻糖制作工艺及相关理论知识。【课程亮点】1.零基础可以学，无需美术功底；2.90%以...[详情]

课程简介：42天流行烘焙精英就业班【适合人群】开店创业零基础人群全面系统地学习烘焙课程【课程亮点】小班教学90%实操烘焙全面发展国际级研发团队独家配方独家烘焙创业指导1V1服务【培训目标】全方位掌握市场潮流新品学会zui热卖的开店赚钱综合技术掌握配方研发和调试技巧【课程优势】1、0基础包学会1V1指导小班制毕业考核2、90%实操+10%理论确保学会如何举一反3、全国首家「线上+线下」线下实操学习不定期新品更...[详情]

课程简介：北京考证培训课程相信很多人都知道，西点烘焙行业高金含量证书是能力的代表，是技术的证明。王森教育是人力资源与社会保障部官方指定的第三方职业资格认证机构，截止目前，已经培训超过3万+名同学，学习、考试并成功拿到证书，同时也收获了大量行业经验。考证课程主要有：西式面点师考证培训，西式烹调师考证培训，咖啡师考证培训，CIA考证培训，SCA咖啡师考证培训适合人群：想要升职加薪的从业人群想要踏入高级职业圈的人...[详情]

课程简介：北京私房面包蛋糕培训课程培养目标：一站式掌握面包技能+运营核心能力课程内容：以市场为导向，配方研发-样品制作-口感测试-淘汰调整-二次测试-确定产品，历经六大环节，研制合格课程产品。例如私房必备的常温礼盒/伴手礼，店面必备的日甜法甜/网红经典，私房店面必备的鲜奶油蛋糕/韩式裱花，甜品台必备的翻糖/威化纸/人偶造型。教学过程中，课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整，具体学习内容详情可咨询客服...[详情]

课程简介：北京烘焙蛋糕西点培训课程培养目标：**培训学习成为全能型烘焙技术管理人才课程内容：课程设定由易至难，产品丰富，贴近市场，满足学员就业多样化的学习需求。教学内容覆盖烘焙，西点，蛋糕全品类流行爆款，主要以甜品蛋糕裱花技术为主，同时教授面包，咖啡等课程。**程度保障学员能够学习到专业的蛋糕甜品知识，练就扎实的专业技能，享受极高的性价比课程。教学过程中，课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整，具体学...[详情]

课程简介：北京甜点全能研修培训课程课程内容：内容涵盖市场流行的网红爆款产品、开店必备款。包括基础饼底小点心、塔＆酥饼、泡芙、千层面团、经典蛋糕、马卡龙＆发酵面团、慕斯＆芝士蛋糕、传统水果蛋糕,共十大类甜点内容。全部针对创业店铺上架研发，十分适合中国甜点市场的创业环境。从小白到进阶专业西点师、从落地市场到高端研发的全部甜点技能！教学过程中，课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整，具体学习内容详情可咨询客...[详情]

课程简介：瑞士美食艺术&王森本硕留学培训课程瑞士美食艺术管理大学(CulinaryArtsAcademySwitzerland简称CAAS）隶属于SEG瑞士酒店管理教育联盟，2020年唯一进入QS排名榜**的美食艺术学校，国际知名美食网站Chef'sPencil评选出的全球13所顶级厨艺学校排名第二，CAAS师资团队均由国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等组成，为确保学生的学历在国际上获得认可，CAA...[详情]

课程简介：北京三年蛋糕甜点中专培训课程如果你已经是或者即将是一名初中毕业生，成绩不理想，没有选择到合适的院校，在学业路上有些迷茫？却对美食有着浓厚的兴趣，那王森学校三年蛋糕甜点课程是你不错的选择哦！培养目标：培养技术+管理的复合型人才**学习课程以培养学员成为蛋糕店主厨。培养学生具有一定面包、蛋糕、捏塑、翻糖等知识，能在门店的节庆活动时制作初阶的展示产品。能够精通市面常见蛋糕及西点制品生产制作。课程内容：以...[详情]