课程简介：一、酱板鸭技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，酱板鸭原材料采购渠道，酱板鸭开店要注意的事项等等。二、酱板鸭培训项目介绍：酱板鸭是湖南特色菜肴，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。食为先酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。三、酱板鸭培训学习内容：1.酱板鸭所用器具...[详情]

课程简介：一、北京烤鸭、啤酒烤鸭技术培训介绍：传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术，核心技术和配方，北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道，北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。二、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍：烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育...[详情]

课程简介：一、土家酱香饼技术培训介绍：土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。二、土家酱香饼培训项目介绍：从古至今，不论哪朝哪代，吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题。而吃之所以排在**是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，经济实惠，老少皆宜，人人喜爱，而红遍大街小...[详情]

课程简介：永康肉饼项目简介项目火爆开店赚钱永康肉麦饼，又称永康肉饼，外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实饱满，馅料足量，皮更有韧劲，一咬，永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总免不了要品尝几...[详情]

课程简介：香酥千层饼项目简介项目火爆开店赚钱香酥千层饼，又名香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来，香掉牙千层饼在色，香，味型上都别具一格，它不仅外酥内软，而且色泽金黄，咬一口口余香。香酥千层饼培训内容学好真技术何愁没生意1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修3.香酥千层饼面团的制作4.学员独立完成香酥千层饼成品制作5.开店投资预算分析与经营管理香酥千层饼项...[详情]

课程简介：项目详情：食为先包子馒头5大保障1.技术好掌握、口味多边化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现；2.食为先包子产品出炉新鲜、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性；3.包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越来越大,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求；4.食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现；5.快捷...[详情]

课程简介：项目详情：食为先香酥千层饼5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一次性缴费,保证中途不受任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,报名后获得相关权利4.包教包会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损;在食为先你能学到什么？理论学习：1.开店流程讲解,包括店面的...[详情]

课程简介：项目详情：食为先香酥千层饼5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一次性缴费,保证中途不受任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,报名后获得相关权利4.包教包会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损;在食为先你能学到什么？理论学习：1.开店流程讲解,包括店面的...[详情]

课程简介：项目详情：食为先石锅鱼5大优势1.石锅鱼品种有;清唐诗国语、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼，全套里包含石锅排骨、鸡等；2.底料独特：融合神秘配方与独特工艺,采取现代工艺重新研制,口味独特；3.吃法独特：鱼片食用过后,在锅内加入高汤或低汤,立马变成可口的火锅,可涮50多种蔬菜和豆制品；4.制作标准化：烹调数字化、配料量化。无需厨师基础,操作简单,培训即可上岗；5.出彩速度快：上菜快，顾客无需扥等。消费者省...[详情]

课程简介：项目详情：食为先隆江猪脚饭5大优势1.肥而不腻,精肉松散,香味浓郁,做工到火,采用传统独特药材;2.品种丰富、样式多变、口碑不错、经营更灵活。3.所有核心配料技术毫不保留的教授学员、原材料供应不受控制、更方便经营。4.卤香味浓郁、香飘四溢、食过的客户有口皆碑。5.经得起市场的考验。有多位龙江镇人吃过以后都说比他们老乡做的还要好吃。在食为先你能学到什么？理论学习：1.开店流程讲解,包括店面的选址、人...[详情]

课程简介：食为先广式烧腊5大优势1.食为先烧鸭技术源自于广州某超星级酒店的厨师长黄老师，当初是由创始人亲自引进回来的；2.全套技术引进回来多年，根据市场的发展我们又改良调整了数次，更贴近市场，成本方面更适应于普通老百姓；3.食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉，后面又改良成燃气炉的专业机构，可以说我们是这个行业的引领者；4.曾经有几个学员现在开店比较成功，有做烧腊饭的，有在市场上摆档卖的，还有做...[详情]

课程简介：  馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等，各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等。培训讲解A、理论学习：1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采...[详情]

课程简介：   馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等，各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等。培训讲解A、理论学习：1、流程讲解，包括的选址、人员...[详情]

课程简介：    本套周黑鸭培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个特色小吃店或者开个周黑鸭的专卖店，保证您的生意很火爆。课程简介周黑鸭是武汉的特产，主要学习怎么选择材料，以及卤鸭时候的酱汁选择以及怎么保存等科目。培训科目：卤猪蹄、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、卤鸡尖、卤豆干、棒棒鸡等。课程内容：1、高汤原材...[详情]

课程简介：  重庆老火锅培训简介：火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。课程介绍1、原材料识别及选用2、原材料的采购及降低采购成本的方法3、菜品的加工技术及保管4、底料的炒制及保管技术5、...[详情]