宝安区葡萄酒认证培训

课程亮点 •品尝超过80余款总价7万元的各个产区特色的精选葡萄酒。 •密集型课程，内容丰富，节奏紧凑，大量葡萄酒知识和实践品尝相结合。 •中文授课 中文PPT，课后学习小组群有专业助教老师（高级品酒师）来答疑解惑。 •国际**品酒工具--酒鼻子，国际标准品酒杯--ISO杯，同时拥有各类常见水果香料给学员**真实的闻香感。 •舒适**的培训环境，定期举办品酒会、品酒专题讲座、酒庄庄主现场带领大家品酒等丰富的线下学员活动。

学习内容

葡萄酒的酿造方法

影响葡萄酒风格的因素

主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征

世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区

起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造

酒标术语

食物与葡萄酒搭配的原则

烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法

如何运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述葡萄酒

报考要求

此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄，才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。报考要求可能会因不同授课机构而异。

【培训用酒】

80款优选酒，所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。

【考试时间】

培训课程结束起，约两个月后考试。考核方式为笔试 盲品，笔试考卷由50道选择题和简答题构成，答题时间为105分钟，及格分数为55%。盲品考试学生需现场品鉴两款葡萄酒，答题时间为30分钟，及格分数为55%。

【课程特色】

1.品鉴80款精心挑选的有代表性的葡萄酒，有针对性，品质有保障！

2.WSETDiploma讲师亲自授课，知识质量有保障！

3.**新教材，与英国WSET**新教学计划同步！

【教学优势】

德斯汀安开设英国葡萄酒与烈酒基金会（WSET）、法国葡萄酒学者（FWS）、意大利葡萄酒学者（IWS）等专业国际知名认证课程，学员来自各行业、各领域，德斯汀安讲师**、愉悦的授课方式受到学员的广泛欢迎。德斯汀安的讲师认证课程培养了大量活跃在国内葡萄酒行业一线的讲师。

Q：我看到WSET课程分不同级别，应该如何选择呢？

A：WSET品酒师课程从低到高分为1.2.3.4级；每级课程内容与难度不同，需要根据个人的基础和所能投入的时间精力来选择。

    通常0基础的学员可以从WSET2级开始学习。1级的课程内容以常识为主，内容太简单，学习性价比不高；3级考试需要盲品和论述，除非有集中的时间来进行系统性的学习和复习，非则不建议没有系统学习过相关知识的同学直接学习3级。

Q：那学习WSET有什么用呢？

A：这个问题需要分行业来讨论。

    酒水行业:一线城市的酒水进口商、企业管理人员、的销售者都已经学完WSET国际品酒师课程，目前酒水行业的学习者以二线城市或者一线城市新入行的居多，用户都在学，自己不学不行。

    服务行业：如酒店管理/空乘/旅游/餐饮等行业的从业者，为了提高，完善酒水配置和提供专业化的服务；学习WSET是为了职业晋升和自身更好的发展。

    社交需求：公务员/金融从业者/公关/销售/市场...总之具有较强的社交属性的岗位从业者在学习WSET的同学中占比相当大。这也很好理解，毕竟没有什么比懂酒对社交的帮助更大。

    爱好学习：其实爱好者学习已经占据了一线城市学习者的75%他们来自于政府、金融、时尚、艺术、影视、奢侈品管理等各行各业；为了提升自己的生活品质与谈资，提升品位、喝懂酒、以及作为出国旅游知识储备。