宝安区国家高级品酒师

Wine & Spirit Education Trust，中文名称：葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。 不仅为葡萄酒爱好者提供WSET认证讲师，和英国WSET携手合作带来专业的课程及丰富多彩的酒单，同时还为各个不同领域的葡萄酒爱好者提供了商务交流的平台。

【课程特点】

德斯汀安的课堂**愉悦，每位学员在快乐中学习品鉴葡萄酒，增长专业知识。

德斯汀安的IWEC国际葡萄酒讲师认证课程培养了大量活跃在国内葡萄酒行业一线的讲师。

【讲师优势】

德斯汀安拥有强大的讲师阵容，由华南首位WSET Diploma证书持有人魏俊领衔，及多位葡萄酒大师候选人、WSET四级Diploma、葡萄酒行业专家组成。 

德斯汀安讲师在G100、Wine100、InterWineWine Challenge、中国葡萄酒盲品大赛，中国葡萄酒盲品达人赛等多项专业赛事中多次担任评委。

【学习内容】

1.葡萄酒酿造的关键因素：地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶

2.这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征

3.世界各国主要的静止葡萄酒

4.世界各国主要的起跑葡萄酒

5.世界各国主要的加强葡萄酒

6.如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质

7.如何使用WSET第三级系统品酒方法（SAT）品鉴葡萄酒、描述其特征并评估其品质。

【教学目标】

1.深入了解葡萄酒的世界

2.系统学习葡萄的种植和葡萄酒的酿造

3.获得品鉴技巧和鉴别酒类风格和品质的能力

【适合对象】

1.葡萄酒超级爱好者、发烧友；

2.葡萄酒行业相关公司专业买手；

3.与国际文化接轨，追求品质生活人群；

4.从事葡萄酒行业个渠道专业人士，提升对葡萄酒的系统认知。

【课程简介】

The French Wine Scholar program法国葡萄酒学者认证，简称FWS 。

专为有志研读法国葡萄酒及法国产区的人士而设计的专业课程。

**考试的学员,将获法国葡萄酒协会授予“法国葡萄酒学者”FWS名衔、证书及领章，在国际葡萄酒同业的认授性极高。

【课程作用】

1、法国、意大利、西班牙同属于世界葡萄酒**大生产国，且法国葡萄酒历史悠久，能够精通法国葡萄酒的学者，就有能力学好全世界任何一个国家及产区的葡萄酒。

2、国际商业流行的葡萄品种SauvignonBlanc,Chardonnay,CheninBlanc,PinotGris,Merlot,Malbec,CabernetSauvignonandSyrah等都起源于法国。

3、课程**、严谨，涵盖法国所有产区：阿尔萨斯、香槟、勃艮第、博若莱、汝拉、萨瓦、卢瓦尔、波尔多、法国南部、隆河、法国西南部、普罗旺斯和科西嘉岛，全面学习各个产区的葡萄酒法规、葡萄品种、种植方式、酿酒风格、历史演变等。

4、对WSETDiploma、MasterofWineProgram、CourtofMasterSommelier等认证课程的补充和助力。

【培训用酒】

品鉴52款精心挑选的有代表性的葡萄酒，所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。

【课时及考试】

授课时间一般为三天。考核方式为笔试，考卷由100道选择题构成；答题时间为60分钟；及格分数为75%。

【报名费用】

费用包括：报名费，培训费、书本资料费，考试费，52款的佳酿，法国葡萄酒协会授予的“法国葡萄酒学者”FWS名衔、证书及领章。