导语概要
济南欧米奇学院西点烘焙课程咨询山东欧米奇西点西餐培训学校上市品牌值得信赖,提供专业的西点培训、西餐培训、咖啡培训、调酒培训,学西点西餐就到欧米奇西点培训学校。欧美奇西点烘焙烘焙甜点三个月约124款学习。
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山东欧米奇西点西餐培训学校上市品牌值得信赖,提供专业的西点培训、西餐培训、咖啡培训、调酒培训,学西点西餐就到欧米奇西点培训学校。
烘焙课程
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1
烘焙甜点三个月
约124款学习品种主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长,店长等人才。
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2
烘焙甜点六个月
约217款学习品种常温蛋糕类,法式甜点类, 翻糖姜饼类主要培养与市场接轨,有自主创作能力的西点达人。
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3
烘焙甜点一年制
约310款学习品种常温蛋糕类,法式甜点类,翻糖姜饼类主要培养有自主研发能力,高水平,高技能的学子。
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4
烘焙甜点两年制
约500款学习品种面包类, 挞派慕斯类,艺术裱花类主要培养有自主研发能力,高水平,高技能的学子。
有关西点烘焙需要给小白的一点建议店铺定位
第1种是居家私房蛋糕,投资少,基本前期靠亲戚朋友捧场,可以在业主群,宝妈群,买菜群多互动,尽量少打广告,群备注一定要是某某烘焙刷存在感。
第2种是商业楼烘焙工作室,一般像这种工作室不用重装修,干净卫生采光好拍照即可,需要印下有二维码方便点单的菜单卡片,然后去附近每栋楼的每家公司刷刷脸,送些口感好的小点心积人缘,推荐纸杯蛋糕,牛轧糖,雪花酥,曲奇饼干等。因为公司点下午茶基本是团购,人人有份,是很不错的订单。
第3种是门面蛋糕店,不建议刚入行的小白去经营,前期投入大,装修需要有独特个性风格,店内设施设备投入大,服务到位必须得请员工,定制自家营销方案,劳心费神回本慢。
技术方面
不要去门店做学徒,店面是做量的,做量的蛋糕面包款式基本上都是普通款,代表着你每天做同样的事情,根本没办法创新和全方位学习。也不要自己摸索自学,很多地方不得要领,花很多时间可能也无法入门。一定要找可靠口碑好的烘焙培训学校,小班授课,这样老师才能对每个学生指点到位,除了能学到所有烘焙手法技术,流行蛋糕造型,还能学到很多私房或者开店经验。无论如何,懂得方法手法和技巧后一定要多练多操作多沟通,多找好的款式去模仿。
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01
无基础报名毫无西点烘焙经验.
无基础学习.
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01
进修班报名传统西点烘焙师
能力提升.
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01
预约创业营销课掌握西点烘焙全技能
自主创业.
办学理念
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正本求源
讲师以高水准教学么让学生领略西点西餐的艺术与工艺
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精益求精
在教学过程中不放过细节,培养学生精湛的技艺和追求细致的创作技能
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引导革新
采取不断革新的教学模式与方法培养学生的革新精神与创新能力
办学理念
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正本求源
讲师以高水准教学么让学生领略西点西餐的艺术与工艺
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精益求精
在教学过程中不放过细节,培养学生精湛的技艺和追求细致的创作技能
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引导革新
采取不断革新的教学模式与方法培养学生的革新精神与创新能力
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正本求源
讲师以高水准教学么让学生领略西点西餐的艺术与工艺
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精益求精
在教学过程中不放过细节,培养学生精湛的技艺和追求细致的创作技能
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引导革新
采取不断革新的教学模式与方法培养学生的革新精神与创新能力
怎么样学好西点?
一基础知识:学习西点需要掌握烘焙基础知识,如面粉、酵母、糖、盐、油脂等原材料的作用,学会制作面团、发酵、制作面包、蛋糕等基础工艺。
二实践和尝试:一直不断地实践和尝试,掌握制作西点的技巧和经验,不断提高自己的制作水平。
三学习专业知识:可以一直参加烘焙培训班、阅读相关书籍、观看烘焙视频等方式学习烘焙专业知识,加深对烘焙的理解和掌握。
四创新和实践:学习不断尝试改良传统的西点配方和制作方法,创造出新的口味和款式。
五与人交流和分享:可以加入烘焙社群,与其他烘焙爱好者交流和分享经验,互相学习和提高。
山东欧米奇怎么样?
35年品牌口碑,数十万学员见证
欧米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef's key”,以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,立志于创办我国正统的西点西餐培训学校,并以此影响中国未来的西点西餐教育。
用自始至终的态度寻求**的西点西餐技艺,让学生看到西点西餐的精妙!这不光讲究技艺,更是一种追求真理的态度!
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35年 品牌口碑
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4000+ 专业讲师
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3万+ 合作企业
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98.7% 学员满意率