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中国酒店业现状与发展趋势

来源:教育联展网    编辑:李振    发布时间:2024-03-28

导语概要

中国酒店业作为一个新兴的产业,在国民经济中的重要地位日益显现。它已经成为我国旅游业极其重要的组成部分,成为我国经济发展,改革开放的窗口。

中国酒店业作为一个新兴的产业,在国民经济中的重要地位日益显现。它已经成为我国旅游业极其重要的组成部分,成为我国经济发展,改革开放的窗口。

酒店管理培训课程介绍

课程时间

本课程为企业内训,课程时长为1-2天,可根据企业需要调整相应的培训时间。

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课程对象

酒店总经理、营销人员、预订人员、餐饮总监、宴会总监及各厅面经理等。

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课程特色

方法工具讲授与案例分析相结合,紧密联系企业的实际,具有实战性、可操作性。

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培训方式

主题讲授+案例分析+互动问答+视频欣赏+情景模拟+小队讨论+模拟训练

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酒店管理培训内容

第 一版块: 酒店的五大产业地位

一、旅游者的活动基地

二、旅游服务体系的重要环节

三、创造旅游收入的重要行业

四、创造就业机会的重要部门

五、改革开放的先导行业及各地经济发展的窗口

第二版块: 酒店主流业态特征解析

一、酒店业态类型解析

1、9大业态类型特征解析

2、投资环境、项目特征、优势弊端

3、市场兼容、目标客群、主题定位

4、盈利亮点、风险规避

第二版块 :酒店成功经营策略

一、业态走向4大分析

二、经营项目创新策略

三、竞争环境竞争策略

四、消费行为迎合策略

五、经济环境适应策略

六、传媒渠道建立策略

第三版块: 酒店产业的发展特点

一、酒店的产业特点分析

(一)酒店产品的综合性、享受性、文化性特点

(二)地域集中和集团化、跨国发展特点

(三)生产要素方面的5大特点

二、酒店产业的发展特点剖析

(一)星级酒店发展特征

(二)精品酒店发展特征

(三)旅游度假酒店发展特征

(四)酒店式公寓发展特征

(五)国际品牌与国内品牌发展特征

(六)酒店集团化发展程度特征

第四版块: 酒店业6大发展趋势与策略

一、酒店个性化趋势剖析与发展策略

二、酒店融合化趋势剖析与发展策略

三、酒店联盟化趋势剖析与发展策略

四、酒店生态化趋势剖析与发展策略

五、酒店移动化趋势剖析与发展策略

六、酒店智慧化趋势剖析与发展策略

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    姚儒国老师从事酒店业33年,财务总监岗位8年,15年的国际品牌酒店总经理经历。服务过雅高、洲际、温德姆集团。是集理论研究与实战经验于一身的酒店管理讲师,善于业财融合、资本运作、专注于研究国内外酒店管理模式、品牌战略、战略预算、全收益管理...

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    孙红伟老师是国内餐饮酒店业为数不多的实战派培训讲师;《金三角酒店餐饮内训系统》、《1 1酒店餐饮落地系统》创始人,有十一年餐饮业企业高管工作经历,九年管理咨询和职业培训经历;曾任职餐饮集团总店店长,五星酒店营销总监,四星商务酒店副总...

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